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La tua pelle è lo specchio di quello che mangi

Quello che mangiamo e come mangiamo rivestono un ruolo fondamentale nella vita di ciascuno di noi. Se una volta, al tempo dei nostri nonni, l'obiettivo era quello di procacciarsi più cibo possibile per affrontare lunghe giornate di lavoro fisico, ora sappiamo bene che il nostro corpo ha bisogno di meno calorie e di una selezione di alimenti di qualità.

Abbiamo letto e sentito di tutto riguardo all'alimentazione, abbiamo ricevuto informazioni contrastanti riguardo agli alimenti pericolosi per la salute, a ciò che fa bene, a cibi "miracolosi" e a diete dai dubbi effetti e dalle conseguenze a volte disastrose. La regola oggi è molto semplice, ma non scontata.

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